August 08, 2022

Breaking News

फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया द्वारा सेंपलिंग अभियान चलाया गया

फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया द्वारा सेंपलिंग अभियान चलाया गया

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी देहरादून पीसी जोशी द्वारा बताया है कि फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया द्वारा दाल की क्वालिटी एवं सेफ्टी जांच हेतु देश के ढाई सौ शहरों में आज सेंपलिंग अभियान चलाया गया है जिसके तहत देहरादून एवं पछवा दून के बाजारों में डिस्ट्रिक्ट फूड सेफ्टी अथॉरिटी देहरादून की टीम द्वारा दाल के लोकल एवं ऑल इंडिया ब्रांड के 20 नमूने जांच हेतु लिए गये


 दाल भारतीय नागरिकों की हेल्थी बैलेंस डाइट में प्रोटीन एवं माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का महत्वपूर्ण स्रोत है दून के बाजारों में दाल की लगभग 90ः आपूर्ति उत्तर प्रदेश मध्य प्रदेश राजस्थान से आपूर्ति होती है लोकल दाल की आपूर्ति एवं उत्पादन  10ः से भी कम है जब की दाल का उपयोग कई प्रकार की  इंडियन स्वीट्स सहित विभिन्न प्रकारके भारतीय व्यंजनों में उपयोग होता है

दाल के सभी वैरीअंट की फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड रेगुलेशन के तहत सभी पैरामीटर की जांच की जाएगी इसके साथ सेफ्टी पैरामीटर में  हैवी मेटल्स अफलाटॉक्सिन कॉन्टैमिनेंट्स पेस्टिसाइड्स और एडल्टरेशन की जांच की जाएगी 6 सप्ताह के भीतर जांच रिपोर्ट फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया के पोर्टल पर अपलोड होगी

Read Also  हरियाली तीज उत्सव मनाया गया इस अवसर पर समिति की सभी महिलाओं द्वारा रंगारंग प्रस्तुतियां

इस अभियान दाल के मिलावट हॉटस्पॉट का पता फूड सेफ्टी अथॉरिटी चलेगा सेंपलिंग टीम में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी देहरादून पीसी जोशी एवं वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकासनगर मंजू रावत एवं वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी नगर निगम रमेश सिंह एवं सतीश पुरोहित आदि उपस्थित थे।

Related posts

Leave a Reply

%d bloggers like this: