July 31, 2021

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Original Recipes
बंगाली मछली करी - Bengali Fish Curry Recipe

बंगाली मछली करी – Bengali Fish Curry Recipe

About Bengali Fish Curry Recipe       सोचिये अगर आप घर पर बंगाली मछली करी । परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी बंगाली मछली करी । को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। बंगाली ...
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मूंगफली की चिक्की

मूंगफली की चिक्की

      मूंगफली की चिक्की बनाने की विधि-   मूंगफली में प्रोटीन आयरन, कैल्शियम, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन बी6 और जिंक जैसे उपयोगी तत्व पाये जाते हैं, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।       इसके नियमित सेवन से पेट की बीमारियों दूर होती हैं, फेफड़ों को मजबूती मिलती है, ...
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Beer: Who invented it? 

Beer: Who invented it? 

    Beer is one of the oldest and most widely consumed alcoholic drinks in the world, and the third most popular drink overall after water and tea.     Beer is brewed from cereal grains, most commonly from malted barley, though wheat, maize (corn), and rice are also used.   During the brewing process, ....
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उत्तर भारतीय अंदाज की मछली करी रेसिपी बनाना सीखे

उत्तर भारतीय अंदाज की मछली करी रेसिपी बनाना सीखे

Recipe By Swati Mishra   Fish curry recipe     मछलियां तो हर देश विदेश में खायी जाती है लेकिन Fish curry का स्वाद ऐसा जो दिल को छू जाए तो चलिए सीखते है बनाना आज  हमारी आज की Fish curry  की खासियत यह है इसे हमने पूरी तरह देसी अंदाज में बनाया है और ...
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चिली गार्लिक नूडल्स

चिली गार्लिक नूडल्स

  चिली गार्लिक नूडल्स बनाना काफी आसान होता है       वीकेंड पर लोगों का कुछ अच्छा खाने का मन करता है क्योंकि हफ्ते भर तो ऑफिस और घर में कामों में लोग खाना बनाने के लिए ज्यादा वक्त ही नहीं निकाल पाते हैं. ऐसे में आप हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लाए ...
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कलाकंद को घर में आसानी से बनाया जा सकता है

कलाकंद को घर में आसानी से बनाया जा सकता है

      अगर आप मीठे व्यंजन पसंद करते हैं और कोरोना वायरस के चक्कर में घर से बाहर निकलना नहीं चाहते हैं तो ऐसे में आप अपने घर पर ही कई तरीके के मीठे व्यंजन घर में बना सकते हैं.   कलाकंद को घर में आसानी से बनाया जा सकता है     आज ...
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MARBLE CAKE RECIPE

MARBLE CAKE RECIPE

INGREDIENTS 4 ounces bittersweet chocolate, chopped 3 tablespoons plus 1-1/4 cups butter, softened, divided 2 cups sugar 5 large eggs 3 teaspoons vanilla extract 2-1/4 cups all-purpose flour 2 teaspoons baking powder 1/2 teaspoon salt 1/2 cup sour cream 1/2 cup miniature semisweet chocolate chips, optio...
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कैसे बनाये रसगुल्ला ?

कैसे बनाये रसगुल्ला ?

      मिठाई  किसे नहीं पसंद होता? मीठे का नाम सुनकर लोगों के मन में लड्डू फूटने लगते हैं. गर्मियों के मौसम में खाना खाने के बाद ठंडे-ठंडे रसगुल्ले मिल जाएं तो किसी का भी दिन बन जाए.   रसगुल्ले आप आराम से घर पर ही बना सकते हैं. इसे कोई भी बनाना सीख ...
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चटपटी दाल चाट घर पर कैसे बनाएं?

चटपटी दाल चाट घर पर कैसे बनाएं?

कोरोना काल में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए तरह-तरह के नुस्खे आजमा रहे हैं. कोई काढ़ा पी रहा है, कोई अंडे तो कोई पनीर खा रहा है. जिन्हें कोरोना हुआ उनमें से कई लोगों को डॉक्टर्स भी अंडे खाने की सलाह दे रहे हैं. हांलाकि, जो लोग अंडे नहीं खाते उनके लिए पनीर, सोयाबीन का भी ...
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बच्चों के लिए बनाएं पान कुल्फी

बच्चों के लिए बनाएं पान कुल्फी

    इस साल कोरोना के डर से घर के बाहर खाना ज्यादा सुरक्षित नहीं है. ऐसे में अगर आपके बच्चे रोजाना कुल्फी की जिद करते हैं तो अब आप उन्हें पान कुल्फी बनाकर खिलाएं     पान कुल्फी रेसिपी      लॉकडाउन में घर पर कुल्फी आसानी से बनाई जा सकती है पान कुल्फी ...
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कच्चे केले की मजेदार सब्जी घर पर कैसे बनायें

कच्चे केले की मजेदार सब्जी घर पर कैसे बनायें

केला खाना अमूमन सभी को पसंद होता है. कई लोग इसका शेक , बर्फी, स्मूदी और चिप्स भी बनाते हैं. लेकिन हम आपको बता दें कि कच्चे केले की मजेदार सब्जी भी बनती है. जो बनाने में बेहद आसान और खाने में लाजवाब होती है. सेहत के फायदेमंद यह सेहत के नजरिए से भी काफी ...
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FAVORITE PUMPKIN CAKE ROLL RECIPE

FAVORITE PUMPKIN CAKE ROLL RECIPE

INGREDIENTS 3 large eggs, separated 1 cup sugar, divided 2/3 cup canned pumpkin 3/4 cup all-purpose flour 1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon ground cinnamon 1/8 teaspoon salt FILLING: 8 ounces cream cheese, softened 2 tablespoons butter, softened 1 cup confectioners’ sugar 3/4 teaspoon vanilla ex...
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Khichari for Conscious Health

Khichari for Conscious Health

Learn how to make this khichari recipe is simple and easy to make.       Ingredients: 1 cup quinoa, (presoaked) ½ cup mung dal (presoaked) 3-4 cups of filtered water 1 cup chopped spinach ½ cup grated carrot ¼ cup green peas 1 teaspoon of ginger, grated Salt to taste 1 tablespoon of Khich...
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कारवारी प्रॉन्स और लहसुन की चटनी

कारवारी प्रॉन्स और लहसुन की चटनी

      तैयारी का समय: 10 मिनट पकाने का समय: 10 मिनट सर्विंग साइज़: 2     सामग्रीः     प्रॉन्स के लिए 3 टीस्पून नींबू का रस 1 टीस्पून हल्दी पाउडर 1 टीस्पून मिर्च पाउडर 20 मिली इमली का गूदा 1 टीस्पून नमक 12 मध्यम आकार के प्रॉन्स 200 ग्राम सूजी (रवा) 50 ग्राम तेल   ...
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How to bake delicious cake at home

How to bake delicious cake at home

The festivities is incomplete without a cake and there are many options available in the market but the special touch is added when it is made at home and for that, you need to go through the step-wise guide that we are providing you with to bake a perfect cake like a pro. Here is ...
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Who invented Brandy?

Who invented Brandy?

    Brandy is a spirit produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically drunk as an after-dinner digest if.       Some brandies are aged in wooden casks, others are colored with caramel coloring to imitate the eff...
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पनीर अनानास टिक्का

पनीर अनानास टिक्का

अगर आपके घर मेहमान डिनर पर आने वाले हों या फिर घर पर पार्टी का आयोजन किया गया हो तो घबराने की जरूरत नहीं है। आप कुछ स्पेशल बनाकर सबको खुश कर सकती हैं। आप इस बार पनीर अनानास टिक्का ट्राई कर सकती हैं। अक्सर लोग बाजार से पनीर टिक्का मंगाकर खाते हैं जो घर ...
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बनाये चटपटी मसालेदार मूंगफली के दानो की नमकीन

बनाये चटपटी मसालेदार मूंगफली के दानो की नमकीन

बनाये चटपटी मसालेदार मूंगफली के दानो की नमकीन   सामग्री  मूंगफली के दाने – 1 कप बेसन – 1/3 कप नमक – 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्मच चाट मसाला – 1/2 छोटी चम्मच धनियां पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच अमचूर पाउड...
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ब्रेड कचौरी रेसिपी

ब्रेड कचौरी रेसिपी

बच्चों को ब्रेकफास्‍ट में हमेशा कुछ अलग खाना होता है। ऐसे में आपको समझ नहीं आता की आप उनके लिए रोज रोज क्‍या नया बनाएं। लेकिन क्‍या आपको पता है कि ब्रेकफास्‍ट में बनाने के लिए कई तरह के रेसिपीज है जो बड़ी ही आसानी से बन जाती हैं। आज हम आपको ऐसे ही एक ...
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पापड़ की सब्जी

पापड़ की सब्जी

हर गृहिणी घर में इस बात से हमेशा परेशान रहती है कि वो लंच या डिनर में क्या बनाए. घर में हर उम्र के लोग होते हैं ऐसे में सबकी अलग-अलग फरमाइशें भी होती हैं. कभी बच्ची लौकी नहीं खाना चाहते तो कभी घर के बड़ों को चाइनीज खाना ज्यादा रास नहीं आता. ऐसे में ...
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APPLE CAKE RECIPE

APPLE CAKE RECIPE

    INGREDIENTS 8 ounces cream cheese, softened 1/4 cup sugar 1 large egg   CAKE:   1-3/4 cups sugar 1 cup canola oil 3 large eggs 2 cups all-purpose flour 2 teaspoons baking powder 2 teaspoons ground cinnamon 1 teaspoon salt 1/4 teaspoon baking soda 2 cups chopped peeled tart apples 1 cup shredded ...
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बारिश में बनाएं गरमागरम उड़द दाल की कचौड़ी

बारिश में बनाएं गरमागरम उड़द दाल की कचौड़ी

  बारिश के मौसम में एक कप गरमा गरम चाय के साथ कुछ टेस्टी स्नैक्स मिल जाए तो तो मजा ही आ जाता है. चटपटे मसालेदार गर्म स्नैक्स इस मौसम को और भी खुशनुमा बना देते हैं. मॉनसून में लोग अपने परिवार के लिए कई तरह के पकवान बनाते हैं.   बरसात के मौसम में ...
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ब्रेड पिज्जा सैंडविच की रेसिपी

ब्रेड पिज्जा सैंडविच की रेसिपी

पिज्जा का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. ऐसे में लोग फटाफट फोन उठाते हैं और बाहर से ऑर्डर कर लेते हैं.     लेकिन अगर हम आपको बताएं कि आप बेहद कम समय में इसे घर पर भी बना सकते हैं तो? आप अगर पिज्जा बेस की जगह ब्रेड ...
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घर पर बनाएं पेरी-पेरी फ्राइज

घर पर बनाएं पेरी-पेरी फ्राइज

        कोरोना काल में बाहर से खाना ऑर्डर करना ना तो सेफ है और ना ही आपकी सेहत के लिए अच्छा. ऐसे में आपके लिए शाम को लगने वाली हल्की-फुल्की भूख को मिटाने के लिए फ्रैंच फ्राइज एक बेहतरीन और झटपट बनने वाला स्नैक्स है.   आप अगर अपने घर पर बाजार ...
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आखिर वीगन मिल्क क्या है

आखिर वीगन मिल्क क्या है

        पशुओं के अधिकार के लिए काम करने वाले संगठन पेटा ने अमूल से ‘वीगन मिल्क; या पौधों से बनाए जाने वाले दूध के उत्पादन की तरफ बढ़ने को कहा है.   अमूल के प्रबंध निदेशक आर एस सोढ़ी को एक पत्र में पीपल फॉर एथिकल ट्रीटमेंट ऑफ एनिमल (पेटा) ने कहा ...
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अंडे के कबाब बनाने की विधि

अंडे के कबाब बनाने की विधि

      अंडे उच्चतम गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्रदान करते हैं, जबकि आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ 13 आवश्यक विटामिन और खनिज भी होते हैं. महत्वपूर्ण स्वस्थ वसा, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ आपकी दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताओं में एक मूल्यवान योगदान के लिए सभी य...
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खाने में लाजबाब स्नैक्स बेसन चीला रेसिपी

खाने में लाजबाब स्नैक्स बेसन चीला रेसिपी

      सुबह का नाश्ता अगर अच्छा और हेल्दी मिल जाए तो पूरा दिन बन जाता है. चाय की चुसकी के साथ सेहत से भरपूर और खाने में लाजबाब स्नैक्स मिल जाए तो मजा ही आ जाता है. सुबह का नाश्ता हो या शाम का, आप घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते ...
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घर पर कैसे बनाएं मैंगो कस्टर्ड

घर पर कैसे बनाएं मैंगो कस्टर्ड

      गर्मियों के मौसम ने दस्तक दे दी है. ऐसे में लोगों को ठंडा खाने-पीने का बहुत मन करता है. हम आपको बताएंगे एक स्वादिष्ट डेजर्ट  बनाने की रेसिपी. इसे आप पार्टी के लिए भी बना सकते है. इसकी खास बात यह है कि यह फलों के राजा आम से बना होता है. ...
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कच्चे केले की मजेदार सब्जी घर पर कैसे बनायें

कच्चे केले की मजेदार सब्जी घर पर कैसे बनायें

        केला खाना अमूमन सभी को पसंद होता है. कई लोग इसका शेक (Shake), बर्फी, स्मूदी (Smoothie) और चिप्स भी बनाते हैं. लेकिन हम आपको बता दें कि कच्चे केले की मजेदार सब्जी भी बनती है. जो बनाने में बेहद आसान और खाने में लाजवाब होती है.   यह सेहत के नजरिए ...
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बनाइए क्रिस्पी पनीर नगेट्स

बनाइए क्रिस्पी पनीर नगेट्स

        बारिश का मौसम हो और चाय पकौड़े हो तो मजा आ जाता है. बात जब पनीर के पकौड़ों की हो तो मुंह में पानी आना लाजिमी है.   आपने कई बार कई तरह के पकौड़े खाए होंगे. मगर इस बार अगर आप घर में पकौड़े बनाने का मन बना रहे हैं ...
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विटामिन-सी से भरपूर संतरा बनाइए संतरे की खीर

विटामिन-सी से भरपूर संतरा बनाइए संतरे की खीर

  झुलसा देने वाली गर्मी के बीच हर किसी का कुछ ना कुछ ठंडा खाने का मन करता है. ऐसे में अगर आपको दोपहर के लंच या रात के डिनर के बाद ठंडी-ठंडी खीर मिल जाए तो फिर तो बात बन जाती है.     कुछ मीठा बनाने का दिल है लेकिन हर बार एक ...
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पारंपरिक मिठाई  लाजवाब गुलगुला बनाने की विधि

पारंपरिक मिठाई लाजवाब गुलगुला बनाने की विधि

    कोई घर पर पिज्जा बनाना सीख रहा है को कोई मिठाई. खाना बनाना स्ट्रेस बस्टर का भी काम करता है ऐसे में अगर देखा जाए तो लोग घर पर न केवल रोजाना बनाए जाने वाले खाने के साथ तरह-तरह के प्रयोग कर रहे है बल्कि नई-नई रेसिपीज भी ट्राई कर रहे हैं.   ...
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घर पर आसानी से बनाएं फैट फ्री रसमलाई

घर पर आसानी से बनाएं फैट फ्री रसमलाई

      गर्मी का मौसम शुरू होते ही लोगों का ठंडी-ठंडी चीजें खाने का मन होता है. ऐसे में अगर आपको मीठा खाना पसंद है और इस डर से नहीं खाते हैं कि वजन बढ़ जाएगा तो आप आपको घर में ऐसी डिश बनानी चाहिए जिससे कि आपकी मीठे की क्रेविंग भी शांत हो ...
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Konkani style fish curry

Konkani style fish curry

    The Konkan region mainly comprises of the coastal areas of Maharashtra, Goa and Karnataka and the cuisine coming from these regions is classified as Konkani cuisine.   The cuisine from these three different states is found to have certain similarities due to close proximity to each ot...
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बेहद लाजवाब गुजराती डिश कटोरी ढोकला

बेहद लाजवाब गुजराती डिश कटोरी ढोकला

      नाश्ते के लिए एक हेल्दी ऑप्शन की तलाश कर रहे हैं ? तो बिना कुछ सोचे बनाइए ढोकला. यह एक बेहद लाजवाब गुजराती डिश है, अमूमन हर किसी को यह खाना पसंद होता है. आप घर पर ढोकला बड़ी आसानी से बना सकते हैं. आज हम आपको बताएंगे कटोरी ढोकला  बनाने की ...
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न्यूट्रीशियस किवी हलवा

न्यूट्रीशियस किवी हलवा

किवी क्रश हलवे में मिक्स करें. बादाम और पिस्ते की कतरन से सजा कर सर्व करें. सामग्री 3 किवी, 3/4 कप सूजी, 3/4 कप घी, 1 कप चीनी, 2 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच बादाम की कतरन, 2 छोटे चम्मच पिस्ते की कतरन, 1 बड़ा चम्मच किवी क्रश.     विधि किवी को छील कर ...
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दलिया पुलाव

दलिया पुलाव

        सामग्री 1/2 कप दलिया, 2 छोटी गाजरें छोटे टुकड़ों में कटी हुई, 1 आलू छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 4-5 फ्रैंचबींस कटी हुई, 1 प्याज मध्यम आकार का कटा हुआ, 1/4 कप हरे मटर, 1/4 कप कौर्न, 3-4 लौंग, 7-8 साबूत कालीमिर्चें, 1 तेजपत्ता, 1 इंच दालचीनी का टुकड़ा, 2-3 हरीमिर्चें ...
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कुरकुरी भिंडी की टेस्टी चाट रेसिपी.

कुरकुरी भिंडी की टेस्टी चाट रेसिपी.

      भिंडी की सब्जी ज्‍यादातर लोगों को पसंद आती है, मगर बार-बार एक ही तरह से बनाने लोग इसे पसंद होने के बाद भी ज्यादा नहीं खा पाते हैं. भिंडी को रोटी, पराठा और पूरी के साथ लोगों को खाना बहुत पसंद होता है. लेकिन क्या आपने कभी कुरकुरी भिंडी की चाट खाई ...
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Who invented  Champagne?

Who invented  Champagne?

Champagne (/ʃæmˈpeɪn/, French: [ʃɑ̃paɲ]) is sparkling wine or, in EU countries, legally only that sparkling wine which comes from the Champagne region of France.           Where EU law applies, this alcoholic drink is produced from grapes grown in the Champagne region of France...
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Who invented Sandwich?

Who invented Sandwich?

        A sandwich is a food typically consisting of vegetables, sliced cheese or meat, placed on or between slices of bread, or more generally any dish wherein two or more pieces of bread serve as a container or wrapper for another food type.           The s...
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Parwal (Potol Mishti)

Parwal (Potol Mishti)

Diwali Special,Lets Begin The Preparation Parwal (Potol Mishti) Sweet  Bengoli Sweet Karigiri Pointed Guard, commonly known as ‘Parwal’ is very similar to cucumber. It is used for making number of dishes, of which this sweet is one! Ingredients- Parwal- 2 cups Mawa- 2 cups Sugar- 1 cup Milk Powder-...
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खट्टी मिठ्ठी कैरी की लॉन्‍जी

खट्टी मिठ्ठी कैरी की लॉन्‍जी

गर्मियों के मौसम में खाने के साथ आम की लौंजी खाने में काफी टेस्‍टी लगती है। जितना खट्टा मीठा इसका स्‍वाद होता है। उतनी ही इसके कई गुणकारी फायदे भी है। कैरी की लौंजी को चुनिंदा मसाले और पाउडर के साथ आम को पकाकर बनाया जाता है। इसे बनाने में ना कोई झंझट, सक्रीय नापतोल ...
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Malai Sandwich..

Malai Sandwich..

Lets Begin The Preparation Malai Sandwich Last but not the least, this sweet is real heaven for all the lovers of sweets. If you follow the recipe given below, then you can prepare this amazing sweet at your home effortlessly. Ingredients- Paneer- 2 cups Sugar- 1 cup Water- 5 cups Cardamom Saffron Rose...
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मानसून स्नैक्स वेज ऑमलेट रेसिपी

मानसून स्नैक्स वेज ऑमलेट रेसिपी

          बरसात के मौसम में लोग बेसन से बनी हुए स्नैक्स खाना पसंद करते हैं. ज्‍यादातर लोग शाम की चाय के साथ पकौड़े इंजॉय करते है और बारिश के मौसम की बात की जाए तो ये चाय और पकौड़ों के स्वाद के बिना जैसे अधूरा है.     लेकिन आप हर ...
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