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कई बार दवाई के रूप में भी प्रयोग में लिया जाता है करेला

कई बार दवाई के रूप में भी प्रयोग में लिया जाता है करेला
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करेला यानि बिटर गॉर्ड एक बहुत पौष्टिक सब्जी होती है जिसे कई बार दवाई के रूप में भी प्रयोग में लिया जाता है | करेले का टेस्ट बहुत ही कड़वा होता है इसलिए इसे कम लोग ही पसंद करते है| करेले के जूस के बहुत से स्वास्थ्य लाभ होते है| इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स मौजूद होते है| ये हमारी आँखों के लिए अत्यंत लाभदायक होता है| आइये जाने इसके अन्य गुण यहां –

डायबिटीज को करे कम –

करेले के जूस का सेवन करने से शुगर लेवल बहुत कंट्रोल रहता है| आप अगर अपनी शुगर को कंट्रोल में रखना चाहते है तो लगभग तीन दिन तक खली पेट सुबह करेले का जूस का सेवन करें| इसमें मौजूद मोमर्सिडीन और चैराटिन जैसे एंटी-हाइपर ग्लेसेमिक तत्व डायबिटीज को कंट्रोल में रखते है| करेले के बीज में पॉलीपेप्टाइड-पी होता है जो शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है|

भूख बढ़ाने में फायदेमंद –

अगर आप भूख नहीं लगने की समस्या से जूझ रहे है तो आप करेले के जूस का सेवन कर सकते है| गर्मियों के दिनों में अकसर खाने से सम्बंधित समस्याओं का सामना करना पड़ता है| ऐसे में करेले के जूस का रोजाना सेवन पाचन क्रिया में फायदा पहुंचाएगा|

अग्नाशय के कैंसर से बचाए –

अग्नाशय का कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाएं रोजाना एक गिलास करेले का जूस पीने से समाप्त हो जाती हैं| इसका मुख्य कारण ये है कि करेले में उपलब्ध एंटी- कैंसर कॉम्पोनेंट्स कैंसर को बढ़ाने वाली कोशिकाओं में ग्लूकोस के पाचन में विराम लगा देती हैं जिससे ये कोशिकाओं ख़त्म हो जाती हैं|

लिवर के लिए फायदेमंद –

करेले के जूस के सेवन से लिवर बहुत मजबूत होने लगता है| इसके उपयोग से लिवर में मौजूद जहरीले पदार्थ शरीर से बाहर निकल आते है| ये शरीर को पोषण देने में भी बहुत लाभकारी होता है| 1 गिलास करेले का जूस पीने से लिवर सही काम करता है|

पाचन शक्ति में लाए सुधार –

पाचन तंत्र को फायदा पहुंचाने में करेले का जूस बहुत लाभकारी होता है| इसके सेवन से हमारे शरीर में एसिड का स्त्राव बढ़ जाता है जो पाचन शक्ति को बढ़ाने में लाभदायी होता है| 1 गिलास करेले का जूस का सेवन रोज़ाना करें|

आँखों के लिए राम बाण

करेले के जूस के प्रयोग से आँखों का धुंधलापन ठीक होने लगता हैं| इसमें मौजूद बीटा- कैरोटीन और विटामिन ए आँख की दृष्टि एकदम सही कर देते है| विटामिन सी, एंटी-ऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होने से ये स्ट्रेस को कम करता है और उससे होने वाली नजरों की कमजोरी को दूर करता है|






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Post source : Dr Pradeep Banerjee

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